Si estás buscando dónde comer en Xochimilco, la gastronomía típica es una experiencia deliciosa que refleja las tradiciones y sabores mexicanos.
Aquí te dejo algunos de los platillos y bebidas más representativos que puedes encontrar en nuestra “Venecia mexicana”.
- Tacos y Garnachas: Los Tacos son de guisado y te los sirven en las trajineras, con una gran variedad de guisos como chicharrón en salsa verde, tinga, papa con chorizo, entre otros. Las Quesadillas y sopes son preparados con masa fresca, rellenos de ingredientes como huitlacoche, flor de calabaza, hongos y pueden ir con y sin queso.
- Barbacoa y Mixiotes: Barbacoa: Carne de borrego cocida lentamente, acompañada con consomé y tortillas hechas a mano.
Mixiotes: Carne envuelta en penca de maguey, marinada con especias y cocida al vapor. - Tamales y Atole: Tamales de diferentes variedades, incluyendo los tradicionales de mole, rajas y dulce.
Acompañados de atole o champurrado, bebidas calientes ideales para las mañanas frescas. - Antojitos Dulces: Dulces tradicionales como alegrías de amaranto, pepitorias y obleas, así como los dulces cristalizados, como calabaza, camote y chilacayote.
- Bebidas Típicas: Pulque: El pulque es una bebida fermentada de maguey, en su versión natural o curada con frutas como guayaba o piñón. También existe el Tejate que es una bebida prehispánica a base de maíz y cacao y ya por último las tradicionales aguas de sabores como jamaica, horchata y tamarindo, esta última mi favorita.
- Pescado y Mariscos: Aunque no es lo más típico, también puedes encontrar pescados y mariscos frescos, muchas veces preparados en los mercados cercanos.
- Tlaxcales: Un postre típico de maíz con un toque de piloncillo, canela y anís, muy arraigado en las tradiciones de la región.
Cuando visites Xochimilco, muchos de estos platillos están disponibles tanto en los mercados locales como en las trajineras, convirtiendo el paseo en una auténtica fiesta gastronómica. 🌮🌸
Ahora, si lo que buscas son los tradicionales restaurantes de la zona, tenemos una lista que te dejará la boca abierta
Lina Xochimilco – El Mejor restaurante de Xochimilco
Tipo de comida: Mexicana
Dirección: Avenida 5 de Mayo 82, Ciudad de México 16090 México
Teléfono: +52 55 5676 9523
Chantico- El Mejor restaurante de Xochimilco
Tipo de comida: Mexicana, Latina, Apto para vegetarianos
Dirección: Azalea 39, 16090 Xochimilco, Ciudad de México México
Restaurante Maria Isabel
Tipo de comida: Mexicana
Dirección: Calle Hermenegildo Galeana 362 Embarcadero Nuevo Nativitas, Ciudad de México 16090 México
Teléfono: 56 767 730
La Casa de Toño
Tipo de comida: Mexicana
Dirección: Dolores 7 Plaza Juarez, Local PA, Ciudad de México 54700 México
Teléfono: +52 55 8184 6519
Fonda Tepepan
Tipo de comida: Mexicana
Dirección: Calle Camino Real a Xochimilco No. 1, Ciudad de México 16020 México
Teléfono: +52 55 5676 3686
Fonda Restaurant Columbita
Tipo de comida: Mexicana
Dirección: Mercado Xochimilco Anexo 377, Local 79,80,81, Ciudad de México 16070, México.
Charly Pizza
Tipo de comida: Mexicana
Dirección: Ave 8, 59 Entre Calle 9 y Calle 11, Col. Ignacio Zaragoza Del. Venustiano Carranza, Ciudad de México 15000 México
Teléfono: +52 55 5785 0022
Si quieres deleitar tu paladar, en Beats x México te recomendamos este tour para conocer Xochimilco, Coyoacán y el Museo de Frida Kahlo.
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